Igen i år vil der være konkurrencer inden for forskellige områder. Vi kårer som noget nyt den honning, som biavlerne selv finder, er bedst. Vi kårer Danmarks bedste til at støbe, dyppe eller rulle vokslys. Og selvfølgelig skal vi også smage os frem til Danmarks bedste honningkage.
Lørdag vil der være bedømmelse i konkurrencerne. Kåring af vinderne vil finde sted lørdag aften.
Der vil blive konkurreret i otte forskellige klasser:
Konkurrencer bedømmes af nedsat dommerpanel med undtagelse af biavlernes honningpris, der bedømmes af konferencens deltagere.
Formålet med konkurrencerne er at udvikle dansk ekspertise omkring produktion af forskellige produkter. Samtidig er der god mulighed for at inspirere hinanden.
Deltagende produkter skal være indleveret senest lørdag den 4. marts kl. 12.00 i udstillingssalen.
Det er også muligt at indlevere eller fremsende produkter på Danmarks Biavlerforenings sekretariat i Sorø senest fredag den 3. marts kl. 12.00.
Du bedes forinden registrere dine produkter til konkurrencen her.
Tak din bedste honning med, og få den bedømt af dine kollegaer. De indleverede honninger bliver bedømt af konferencens deltagere.
Alle vokslys bedømmes ud fra udseende, ensartethed, renhed af voks og en afbrændingstest.
Beewraps bedømmes efter hvor veludførte og anvendelige de er.
Honningkagerne bedømmes primært efter den typiske honningkagesmag, men også efter udseende. Sammen med kagen skal leveres en opskrift og der skal indgå honning i kagen.
En ny proces eller måde at gøre tingene på. En fungerende prototype af opfindelsen skal indleveres til bedømmelse. Opfindelsen vurderes ud fra nytteværdi og nyhedsværdi.
