F\u00f8devarestyrelsen har orienteret om de nye regler for Branchekoder og lettelser i dokumentationen af at man overholder GMP (God biavlerpraksis).<\/p>\n
Der er sket en lettelse af dokumentationskravet. Det er ikke l\u00e6ngere noget krav, at man noterer dato og tidspunkt for hvorn\u00e5r man har gjort tingene, f.eks gjort rent i slyngerummet.<\/p>\n
Men der er ikke ske reduktion i kravene til God Hygiejnisk Praksis. S\u00e5 der skal stadigv\u00e6k v\u00e6re lige s\u00e5 rent som anf\u00f8rt i Branchekoden.
\nI forbindelse med et eventuelt kontroltilsyn vil kontrollanten derfor bruge tiden p\u00e5 at kontrollere, at der er rent og at arbejdet er tilrettelagt, s\u00e5 God hygiejnisk Praksis tilgodeses, frem for at kontrollere at man har noteret datoer og tidspunkter i branchekoden.<\/p>\n
Der er stadig dokumentationskrav for overholdelse af kritiske kontrolpunkter. Det betyder, som anf\u00f8rt i Branchekoden, at biavlere skal huske at gemme kvitteringer for foderk\u00f8b og eventuelle recepter i de tilf\u00e6lde at man bruger l\u00e6gemidler i varroabek\u00e6mpelsen.<\/p>\n
LEJLIGHEDSVISE ARRANGEMENTER<\/strong> Lejlighedsvise arrangementer, dyrskuer, markeder, udstillinger m.v. under bagatelgr\u00e6nsen for registrering. Der skal v\u00e6re tilladelse fra de ansvarlige for stedet (det kan v\u00e6re politiet, kommunen eller dyrskuet) til at s\u00e6lge biprodukter og uddele smagspr\u00f8ver. Der kr\u00e6ves ikke registrering hos F\u00f8devarestyrelsen ved lejlighedsvise arrangementer (op til ca. 30 dage om \u00e5ret – det kan v\u00e6re enkeltdage, kortere perioder
\nVi skal minde om, at det er obligatorisk for biavlere at registrere sig i Centralt Big\u00e5rdsRegister (CBR). Du finder CBR her<\/a>.
\nN\u00e5r du er registreret i CBR kan du uden m\u00e6ngdebegr\u00e6nsning afs\u00e6tte honning til detail- og engrosvirksomheder i hele Danmark, samt direkte til den endelige forbruger.<\/p>\n
\neller \u00e9n samlet periode) til at s\u00e6lge honning og honningprodukter, som er tilberedt i eget k\u00f8kken.<\/p>\n