{"id":5178,"date":"2016-05-18T09:08:19","date_gmt":"2016-05-18T09:08:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vonbulow.org\/medlemmer\/?page_id=5178"},"modified":"2023-11-09T09:31:22","modified_gmt":"2023-11-09T09:31:22","slug":"basal-mjoedbrygning","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/videnbank\/mjoed\/basal-mjoedbrygning\/","title":{"rendered":"BASAL MJ\u00d8DBRYGNING"},"content":{"rendered":"<h2>HVAD ER MJ\u00d8D?<\/h2>\n<p>Fremstillingen er simpel. Honning opl\u00f8ses i vand, og der tils\u00e6ttes g\u00e6r. G\u00e6ren omdanner honningens sukkerarter (is\u00e6r glukose og fruktose) til alkohol, men bevarer smagsstoffer fra honningen. Ved g\u00e6ringen dannes bundfald og skum p\u00e5 mj\u00f8den. Med en h\u00e6vert flyttes mj\u00f8den fra \u00e9n vinballon til en anden uden at bundfald og skum kommer med. Dern\u00e6st tappes mj\u00f8den p\u00e5 flasker og gemmes 1-3 \u00e5r, inden den drikkes.<\/p>\n<p><strong>UDSTYR<\/strong><br \/>\nTil fremstilling af mj\u00f8d beh\u00f8ves kun lidt og simpelt udstyr: Vin-ballon, g\u00e6rr\u00f8r og gummiprop, h\u00e6vert, plastspand, prop-apparat, tragt, reng\u00f8ringsmiddel, v\u00e6gt, flasker og propper. Herudover ville en Ochslev\u00e6gt og et vinometer v\u00e6re hensigtsm\u00e6ssigt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HVAD ER MJ\u00d8D? Fremstillingen er simpel. Honning opl\u00f8ses i vand, og der tils\u00e6ttes g\u00e6r. G\u00e6ren omdanner honningens sukkerarter (is\u00e6r glukose og fruktose) til alkohol, men bevarer smagsstoffer fra honningen. Ved g\u00e6ringen dannes bundfald og skum p\u00e5 mj\u00f8den. Med en h\u00e6vert flyttes mj\u00f8den fra \u00e9n vinballon til en anden uden at bundfald og skum kommer med. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5171,"menu_order":20,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5178","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5178"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":250502,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5178\/revisions\/250502"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}