{"id":92092,"date":"2019-02-20T09:53:57","date_gmt":"2019-02-20T09:53:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/?page_id=92092"},"modified":"2025-03-21T10:29:47","modified_gmt":"2025-03-21T10:29:47","slug":"afsaetning-af-honning","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/videnbank\/afsaetning-af-honning\/","title":{"rendered":"AFS\u00c6TNING AF HONNING"},"content":{"rendered":"<p>God afs\u00e6tning af honning er med til at sikre det \u00f8konomiske grundlag i biavlen. Her finder du som biavler forskellige materialer med inspiration til n\u00e5r du skal afs\u00e6tte honning.<\/p>\n<p><strong>Honning dokumentation<\/strong><\/p>\n<p>En del biavlere, der leverer honning til f\u00f8devareproducenter og butikker har oplevet at blive spurgt om forskellige former for dokumentation. Til hj\u00e6lp for dette har Danmarks Biavlerforening samlet forskelligt relevante regler i et dokument, der nemt kan printes og udleveres.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Vejledning-for-honning-ifbm-levering-til-detailhandel_ver1.5-marts-2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hent dokumentet her.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tjekliste i forbindelse med honningsalg<\/strong><\/p>\n<p>N\u00e5r du s\u00e6lger st\u00f8rre partier honning til grossist, er det vigtigt, at b\u00e5de du og k\u00f8ber er enige om betingelserne og at de er skrevet ned i en aftale. Her er en tjekliste til hvad en aftale b\u00f8r indeholde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Tjekliste-i-forbindelse-med-honningsalg.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hent tjeklisten her.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vejledning til pr\u00f8veudtagning af honning<\/strong><\/p>\n<p>N\u00e5r der udtages pr\u00f8ver af honning, er det vigtigt at der anvendes de rette procedurer og redskaber. I Tyskland er der en norm (DIN 10742) for, hvordan pr\u00f8ver af honning skal udtages.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Vejledning-til-pr\u00f8veudtagning-af-honning.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hent vejledningen her.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>God afs\u00e6tning af honning er med til at sikre det \u00f8konomiske grundlag i biavlen. Her finder du som biavler forskellige materialer med inspiration til n\u00e5r du skal afs\u00e6tte honning. Honning dokumentation En del biavlere, der leverer honning til f\u00f8devareproducenter og butikker har oplevet at blive spurgt om forskellige former for dokumentation. Til hj\u00e6lp for dette [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":43,"menu_order":12,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-artiklen.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-92092","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92092"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":297699,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92092\/revisions\/297699"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biavl.dk\/medlemmer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}