03. november 2015
I disse dag løber fødevaremessen International Food Contest af stablen i Messecenter Herning. Danmarks Biavlerforening deltager for tredje år i træk. Denne gang med det hidtil største antal honninger. I alt 30 honninger er blevet bedømt i kategorierne: Blomsterhonning, flydende honning, lynghonning og blandingshonninger.
Med hele 13,5 point af 15 mulige kunne Bente Gaarde Christensen, med det højeste pointtal blandt honninger, modtage en flot ærespræmie. Præmien modtog hun for sin blandingshonning ”Honning med havtorn”, hvor både honning og havtorn kommer fra Ærø. Derudover er der blandt de i alt 30 honninger blevet uddelt 2 guldmedaljer, 4 sølvmedaljer og 2 bronzemedaljer.
Du kan besøge fødevaremessen tirsdag den 3. november og onsdag den 4. november, se mere på www.foodcontest.dk. Læs mere om fødevaremessen i næste nummer af Tidsskrift for Biavl.
Bente Gaarde Christensen, Holbæk, Blandingshonning, 13,50 point, Ærespræmie
Lars Hovmand-Lyster, Slagelse, Flydende honning, 13,25 point, Guld
Torben Skjoldshøj, Næstved, Blomsterhonning, 13,25 point, Guld
Leif Johansen, Errindlev, Blandingshonning, 13 point, Sølv
Jan Edvin Hansen, Nakskov, Blomsterhonning, 13 point, Sølv
Torben Skjoldshøj, Næstved, Blandingshonning, 13 point, Sølv
Lindeballegård Biavl i/s, Gadbjerg, Blomsterhonning, 13 point, Sølv
Knud Sørensen, Thisted, Lynghonning, 12,75 point, Bronze
Hans Jørgen Lambertsen, Karrebæksminde, Flydende honning, 12,75 point, Bronze
Skrevet af: Danmarks Biavlerforening
