Du får muligheden for at vælge mellem i alt 12 workshops, der hver har en varighed af 2 timer. Det giver mulighed for at du kan fordybe dig yderligere i et af de spændende emner. Desuden vil en del af workshopsene give mulighed for at afprøve emnerne i praksis hvad enten det handler om at smage, se, bygge eller producere.
Workshopsene kører sideløbende med foredragene. Du skal angive i forbindelse med din tilmelding, hvis du vil deltage i en eller flere workshops.
Workshop 1: Lav din egen kosmetik med biernes naturlige ingredienser
Skab salver og sæbe uden problematiske tilsætningsstoffer – med honning, voks og propolis.
Kurset ledes af biavler Niels Hvenegaard, som hvert år afholder mange populære kosmetikkurser.
Vi fremstiller bl.a.:
* Biavlerens universalsalve
* Propolissalve
* Babysalve
* Basissalve
* Urte-honning shampoo
Oplægsholder: Niels Hvenegaard
Workshop 2: Bier og blomster i balance
Bier og blomster i balance – om samspillet mellem honningbier, vilde bier og natur.
Oplægsholder: Jørgen Pedersen, Vilde bier i Danmark
Workshop 3: Yngelspause og bekæmpelse af mider
Yngelspause og bekæmpelse af mider i bifamilien.
Oplægsholdere: Per Kryger, Aarhus Universitet og Annette Bruun Jensen Københavns Universitet
Workshop 1: Kosmetik og sæbe
Skab salver og sæbe uden problematiske tilsætningsstoffer – med honning, voks og propolis.
Kurset ledes af biavler Niels Hvenegaard, som hvert år afholder mange populære kosmetikkurser.
Vi fremstiller bl.a.:
* Biavlerens universalsalve
* Propolissalve
* Babysalve
* Basissalve
* Urte-honning shampoo
Oplægsholder: Niels Hvenegaard
Workshop 2: Kan honning være et bedre valg end sukker? – og for hvem?
I denne workshop guider Renate Frank dig ind i honningens rolle ved blodsukker og diabetes. Du får:
• klar viden om honning og blodsukker – baseret på forskning
• sammenligning mellem honning, sukker og andre sødemidler
• praktiske råd til hverdagen for mennesker med diabetes.
En oplysende og brugbar workshop om naturens sødme – med både fornuft og nydelse
Oplægsholder: Renate Frank
Workshop 3: Apiturisme i din bigård
Interessen for biernes verden er stor – både i Danmark og internationalt, hvor ApiTurisme er i vækst.
På workshoppen får du inspiration og konkrete værktøjer til at arbejde med ApiTurisme gennem eksempler fra ind- og udland samt idéer til at skabe unikke oplevelser i din biavl.
Vi afslutter med en drøftelse af, hvordan ApiTurisme kan udbredes i Danmark, og hvilken rolle Danmarks Biavlerforening kan spille i udviklingen.
Oplægsholdere: Lottie Holm og Rune Havgaard Sørensen
Workshop 1: Høst og anvendelse af bibrød
Bibrød, deling af erfaringer, prøv bibrødshøster og få inspiration til produkter og anvendelse af bibrød.
Oplægsholder: Pollen, Propolis & Apiterapi Danmark
Workshop 2: Sensorovervågning af bistader
Sensorovervågning af bistader og situationsrapportering med AI-støtte.
Oplægsholdere: Iver Mølgaard Ottosen & Birger Andersen. DTU
Workshop 3: Når kærlighed til bier bliver til biavl med 10.000 bifamilier
Den østrigske erhvervsbiavler Stefan Mandel tager dig med helt ind i maskinrummet bag en biavl med 10.000 bifamilier. I sit foredrag viser han:
• hvordan man organiserer drift i stor skala.
• logistikken bag tusindvis af bistader
• praktiske løsninger, der gør professionel biavl mulig
Et unikt indblik i moderne erhvervsbiavl – direkte fra en af Europas mest erfarne stordriftsbiavlere.
Oplægsholder: Stefan Mandel
Workshop 1: Træbikuber i en moderne skove
Få demonstreret, hvordan en træbikube fremstilles, hvilke værktøjer der anvendes, og principperne for den indvendige konstruktion. Hvordan beskyttes mod skadedyr og kulde samt de særlige forhold ved biavl i en træbikuber.
Oplægsholder: Andrzej Pazura
Workshop 2: Varroatolerance, er VSH løsningen?
Kim Jacobsen gennemgår grundene til at VSH virker som et oplagt valg i tolerance avl under danske forhold, herunder erfaringer og resultater efter adskillige års brug af Harboe testen i sit avlsarbejde. Vi tager en snak om DBF´s tolerance projekt hvor almindelige hobby biavlere kan bidrage og hvordan danske varroa tolerante bier kan påvirke biavlen.
Oplægsholder: Kim Jacobsen
Workshop 3: Honningsensorik
Honningsensorik, spændende smagsprøver og udforskning af verdens honningmangfoldighed. Medbring et glas af din egen honning. Vi øver os i at finde sensoriske ord og lave beskrivelser af vores honninger.
Oplægsholdere: Zofuz Knudsen og Lars Fischer
